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Notre carte

Nos entrées

Le tartare de saumon en feuille de saumon fumé aux épices Thaï
20€
La tranche de foie gras cuisiné dans la maison, confit d’oignon, brioche pur beurre, petite salade et magret fumé
22€
L’assiette de tapas Terre et Mer
20€
Chèvre chaud pané en croûte au romarin, lardons fumés, pommes, petite salade au vinaigre de cidre et huile de noix
19€
La cassolette de scampi à la crème de curry doux légèrement tomatée
6p - 17€ / 9p - 20€
Le Méli-Melo de rouget, daurade et scampi sur bruschetta à la rouille et chorizo, petite salade et copeaux de parmesan
22€
La cassolette de scampi, moules et escargots de Kain à la crème d’ail
20€
Les croquettes au fromage maison (3 p.), petite salade fraîcheur
16€

Nos plats

La trilogie de la mer, accompagnée de pommes de terre grenailles persillées et petits légumes :
  • Daurade sur toast grillé, aïoli
  • Gratin de St-Jacques au Riesling
  • Brochette de scampi
25€
Le dos de cabillaud sur Risotto « façon Paëlla », jus de volaille au chorizo, croustillant de volaille, Gambas
26€
Le cochon de lait et poulpe « Asian style », sauce aigre douce et soja, nouilles sautées à notre façon
24€
La fricassée de ris de veau aux morilles, frites maison, croquettes ou gratin dauphinois, petits légumes
35€
Le duo d’agneau (en filet et boulettes façon kefta) jus de carcasse au thym et romarin, gratin dauphinois et petits légumes
26€
La pièce de bœuf (aloyau) sauce poivre vert, champignons, roquefort ou béarnaise, frites maison, croquettes ou gratin dauphinois
24€
La pièce de bœuf (aloyau) façon Rossini, foie gras poêlé, jus corsé, petits légumes, frites maison, croquettes ou gratin dauphinois
28€
L’entrecôte Black Angus et son os à la moëlle, fleur de sel, petits légumes, frites maison (sauce au choix)
28€
La sole simplement Meunière, frites maison et petits légumes
prix du jour

Nos desserts

L’exotique (crémeux à la mangue / Ananas rôti / Sablé breton à la vanille / Caramel fruits de la passion) Glace banane
10€
La tartelette aux abricots, crumble amande et romarin, glace chocolat blanc
10€
Panaché de sorbets et fruits frais
10€
L’assiette de desserts « Inspiration du jour »
11€
La Dame Blanche, chocolat chaud et chantilly
8€
La Dame Noire, chocolat chaud et chantilly
8€
La Brésilienne
8€
Le fondant glacé au chocolat, coulis aux fruits rouges
8€
Colonel (sorbet citron et vodka blanche)
8€
Le sorbet citron et son verre d’Eau de Villée
10€
L’assiette de 5 fromages
11€

Le menu Terre et Mer

 

L’assiette de tapas Terre et Mer « Inspiration du jour »

 

 

Le cochon de lait et poulpe « Asian style »

sauce aigre douce et soja, nouilles sautées à notre façon

 

                                                                                                                                                             

La tartelette aux abricots, crumble amande et romarin, glace chocolat blanc

OU

Café, thé, alcool ou Irish coffee

 

 

 

 

Prix du menu : 45 €

Sélection de vins compris : 18 €